groene smoothie, het is eens iets anders. als je de “green stuff” niet gewoon bent, snap ik dat spinazie in een smoothie niet lekker klinkt, maar als je het goed op smaak brengt, proef je dat er eigenlijk niet door. en zo is het een perfecte manier om je portie groene groenten binnen te krijgen.
het handige aan een smoothie is dat je het een tweetal dagen kan bewaren in de koelkast (liefst in glas en luchtledig) en dat het in een mum van tijd klaar is!
INGREDIËNTEN (voor 2 porties)
750ml ongezoete amandelmelk
2 (bevroren) bananen
2 groot handvol spinazie
2 eetlepels kokosyoghurt (ik gebruikte de mangosmaak van Abbot Kinney’s)
2 eetlepels plantaardige proteïne
1 eetlepel amandelpasta
3 eetlepels hennepzaad
1 eetlepel macapoeder (optioneel)
1 eetlepel chiazaad
1 snuifje zeezout
TIP: als je op de links klikt, zie je welke producten ik juist heb gebruikt
WERKWIJZE
Blend alle ingrediënten (volgorde volgens het lijstje) in de blender.
TIP: als je geen krachtige blender hebt, blend dan de amandelmelk met de bananen eerst, en voeg dan de rest toe
TIP: de reden waarom ik rijpe bananen invries, is om ze als basis te gebruiken voor smoothies of toe te voegen aan mijn warme havermout. Bevroren banaan in een smoothie zorgt ervoor dat hij meteen lekker fris is, smoothies vind ik enkel lekker als ze goed koud zijn 🙂
Enjoy!
Geef een reactie